les saucisses aux lentilles de CILAOS

Dimanche,  Bruno, c'est original en vacances, VEUT  1 jour de repos. Je dois dire, à sa décharge, qu'on a fait en 2 jours 2 fois le tour de île. Avec la grande mansuétude qui me caractérise, je lui accorde sa journée off. Je me dévoue (c'est pas trop dur) pour accompagner nos amis dans le cirque de Cilaos. J'aime beaucoup ce cirque, je vais pouvoir tester l'angle de braquage de ma Clio de location. La route qui mène à Cilaos comporte 400 virages dont beaucoup sont en épingles, il ne faut pas avoir le mal de mer ...

c'est très impressionnant 

à chaque instant se pose la question de la rencontre avec ... un bus 

surtout devant les petits, tous petits tunnels et pourtant ça passe.

il est préférable de ne pas souffrir du mal des transports 

on est content d'arriver!  Une brise agréable, adoucit la température.

Cilaos  a changer depuis que j'étais venu la première fois, beaucoup d'efforts sont fait pour l'accueil des touristes et randonneurs  

même la fresque géante des dodos a été rafraichit.

on est arrivé juste à l'heure du repas 

les saucisses aux lentilles sont la spécialité locale

rien de sophistiqué, juste, très bon ! 

accompagnées de son petit rosé du cru, terroir volcanique ...

Dommage pour Carole et Corentin, le chais est fermé on ne pourra pas le visiter. 

Cilaos est le point de départ de nombreuses randonnées, plus ou moins difficiles,

évidemment après un plat aussi roboratif, on reste raisonnable ....

la roche merveilleuse sera notre destination.

c'est pas ambitieux mais ça nous permet de voir

de sublimes points de vue 

Cilaos vue d'en haut, entourée de pics rocheux volcaniques. Je comprend ici, que cette île n'est "que" le résultat d'aménagement au coeur d'un volcan.

les reliefs qui m'entourent me vont penser aux fous de la diagonale, qui,  chaque année à cette période, parcourent les 160 kms et 9900 m de dénivelé positif. Ça laisse rêveur... En même temps ils doivent pas s'empiffrer de plats créoles avant de prendre le départ. 

la promenade est aussi l'occasion d'une leçon d'histoire in situ.

Ce cirque a d'abord été un refuge de marron, esclaves en fuites, en raison des difficulté pour y accéder, tout comme Mafate, mais ils furent malheureusement trouvés par des chasseurs d'esclaves. Au milieu du XVIII ème Ce sont les Yab : " petits blancs" pauvres et sans terre qui trouvèrent ici une terre à cultiver et de quoi subsister.  Aujourd'hui Cilaos est un lieu de villégiature agréable où des Réunionnais viennent passer des week end pour se reposer ou marcher.

La diversité botanique est telle que j'ai l'impression de toujours voir de nouvelles plantes:

un arbre couvert de ce petit fruit délicieux : 

la bibasse

 fleurs de Callistemon 

discrètes inconnues ...

photo de Corentin par Carole avec effets spéciaux, sympa non? 

on a pas eu le temps d'aller voir les sources thermales, dont la source Véronique,  ce sera pour une prochaine fois !

le soleil se couche sur le cirque.

Je n'ai pas réalisé qu'en partant à la tombée de la nuit, le retour allait être compliqué ... Le GPS de ma voiture, pas super performant, ne m'a pas beaucoup aidé !  On a visité et pas complètement de plein gré des bananeraies, erré dans des champs de canne à sucre,  filé tout droit dans une cour d'école parce que j'avais pas vu le virage bref le retour a été très aventureux et je retiens la leçon pour la prochaine fois je descendrais avant la nuit.

le marché de saint Pierre à dévorer

Samedi il y a deux magnifiques marchés forains sur l'île : Saint Pierre et  Saint Paul. L'heure tardive de notre réveil nous a évité d'avoir à choisir entre les deux. Sitôt prêt nous avons pris la direction de Saint Pierre, Bruno a garer la voiture assez loin du marché, ça a été l'occasion une ballade le long du front de mer jusqu'au marché forain, sur le chemin on a rencontré:

 une sirène gironde  

et plus loin une belle fresque murale

représentant les diverses ethnies qui composent la population  de la bien nommée Réunion.

on est parti sans déjeuner sachant qu'on aurait plutôt envie de gouter ce qu'on trouverait sur place : un brunch improvisé tout en circulant entre les étals de fruits, de légumes étonnants. Ce n'est pas encore la pleine saison des mangues et des litchis ni des fruits de la passions, mais il y a , des fraises savoureuses, des ananas, des bananes,

des tangos un peu plus acide que les mandarines

des grains 

et encore du grains de toutes sortes, toutes couleurs,

 qui  avec les brèdes, accompagneront le riz et le carri.

des monceau d'herbes aromatiques 

 des légumes connus

et d'autres que nous n'avions jamais vu .

un étal attire notre attention des monceaux d'herbes assez mystérieuse 

l'étal d'un tisaneur

le tisaneur à une grande notoriété sur l'île il connait les plantes et dans sert pour 'guérir les bobos avec plus ou moins de succès pour des indications aussi mystérieuses que rafraichisssemnt du sang ...

Sur ce on a biensûr trouvé des bonnes choses à manger : des samoussas, des bouchons avec une préférence pour les bouchons à la viande et au combava , et surtout un délicieux sorbet coco passion fait dans une vieille barate pleine de glaçon c'est la glace lontan dantan y'a pas que la marmaille qui se régale avec ce sorbet! 

et biensûr on à gouter 

un jus de coco frais pour les uns et des jeu de fruits frais mixé pour les autres ...

et toujours des orchidées à foison  

on aurait aimé avoir un jardin pour planté ses grandes fleurs sauvages. 

on a résisté à l'achat des rougails de toute façon je ne pourrais jamais en manger c'est trop brulant pour moi ! Dommage car c'est vraiment de jolis pots de toutes les couleurs.

en fait de brunch on a festoyé et comme finir avec les amuse bouches on s'est pris un poulet gazoil avec son accompagnement d'achar parfaitement assaisonnés.

Sur le parking il y avait un petit frère de GUZU le gecko !

dessiné par JACE le papa de Guzu qui se promenait dans son utilitaire.

faute de gecko nous avons finit notre brunch en compagnie d'un caméléon

le gobie des mangroves et autres spécialistés

on a pas perdu de temps dés qu'Hélène et Thomas nous ont quitté, on s'est rendu à l'anse des cascades voir les gobies des mangroves petits poisson bizarres qui respirent hors de l'eau et sautent de rochers en rochers. ils étaient bien là où je les avais laissé l'année dernière. dans ce paysage vert entre terre et océan.

 forêt de palmier sur gazon

 et jolie clochettes bleues qui rappellent nos campanules vosgiennes 

exubérance tropicale ....

je gardais le souvenir de fameux bouchons combavas et de jus de fruit préparé à la demande dan sun petit snack de plage tout était encore là toujours aussi bons !  Le plaisir est encore plus grand de partager ses moments avec des amis. 

on a finit la journée sur la plages des roches noires 

tapas coctails et 

et couché de soleil. 

On guette le rayon vert mais ce n'est pas pour ce soir. 

Retour dans nos bungalows à la tombé de la nuit.
avant de vous quitter je n'oublie pas
le Guzu du jour :

le tempétueux !

j'adore comme il se sert du support avec la couleur de l'orage du fut géant.

Chouette un peu de compagnie

Bruno est enfin arrivé, comme il a beaucoup travaillé dans la maison il arrive sur les rotules.

la bonne nouvelle c'est que nous avons tout un mois devant nous et qu'il va pouvoir se reposer avant de retrouver le froid hiver Alsacien. 

2 jours après lui c'est l'arrivée de Carole et Corentin nos amis de Ranrupt, ils arrivent dans le gros n'avion conduit par leurs neveu et nièce, ça c'est la classe absolue. 

on a passer la soirée et la journée suivante avec les pilotes du n'avion !! 

les 2 pilotes super mignons et gentils comme tout.

J'avais réservé la table 17 à la bobine pour profiter du couché de soleil sur le lagon soirée sur le thème Maloya chant et danse 

le couché de soleil 

les convives sympas tout était réuni pour passer une excellente soirée de plus on s'est régalé de cocktails et plats réunionnais ... 

le lendemain on est allé à la cascade de Langevin. 

 elle est belle et elle se mérite 

 d'une part parce qu'elle est assez inaccessible et 

d'autre part parce qu'elle était encore bien froide en se début d'été austral 

mais il a fallu se quitter à regret puisque l'avion repartait en métropole le soir même. 

On a continué notre petit périple sur l'île à quatre jusqu'à l'anse des cascades, Carole était curieuse de rencontré les petits poissons qui sautent sur les rochers ...