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lundi 28 février 2011

Vive les filles !!!!!!

Le week end a été à la hauteur de mes attentes, chaleureux et serein . Les garçons et leurs amoureuses sont arrivés vendredi. Je me sentais en pleine forme, je me suis payé le luxe d'une séance d'aquagym, juste avant l'arrivée de la famille, et la crêpe party... le prof de gym était un nouveau, look de viking, tatoué, motivé à faire fondre les dames, pile ce dont j'avais besoin en prévision du WE


Pour une fois dans cette maison, les filles étaient majoritaires ! cinq filles et même sept lorsqu'Anne et Oriane étaient présentes, pour quatre garçons. Évidemment, beaucoup de temps se passe en cuisine lorsqu'on est nombreux, mais on s'est bien organisé, et je remercie encore tout le monde pour ce bon temps passé ensemble.
Sarah et Pierre avaient commandé des sushis


Élise et Tania ont été mes petites mains pour ces préparatifs, elles se sont bien entendues et ont été remarquablement efficaces.


elles ont éventé le riz de main de maitre !

Bruno, le spécialiste des dressages d'assiette.

Samedi soir on a confié Léa à "Justine super babysitter"

On est allé voir un spectacle au camionneur, une pièce comique féministe ... on a tous aimé. Comme on est rentré tard, le matin on a un peu trainé, en plus, les garçons ne sont pas contents de la literie, il va falloir qu'on investisse. Seuls, Victor et Tania ont bénéficié d'un bon lit double. Dés que ça va pour nous, on va remédier à ce petit problème. Ils étaient quand même de bonne humeur, Bruno nous a gâté en cherchant du pain frais pour le petit dèjeuné et c'est joyeux qu'on est parti à l'aventure, malgré le brouillard faire découvrir aux filles:

le mont saint Michel alsacien.

dommage le brouillard était trop dense pour apprécier la vue

C'est un lieu avec des traces mésolithiques: Un sarcophage creusé dans la roche, une grotte d'habitation, avec des réservoirs d'eau, un magnifique chaudron de sorcière. J'aime beaucoup ces endroits riches d'histoire ça prète à rêver.
Pour le déjeuner, Minou et moi leur avons fait la surprise d'une choucroute aux poissons qui a ravi tout le monde. Elle était réussie et le sommelier nous avait comme toujours bien conseillé, on a bu un vin délicieux. Le week end a été raccourci pour Victor et Tania,
C'est avec un petit pincement qu'on les a vu repartir avant les grands, pour cause d'horaire de train. Ils n'ont pas pu profiter de l'invitation de Anne à voir:


la revue scoute, dans laquelle elle joue en ce moment.

Pendant le temps du spectacle je gardais Oriane, Anselma et Matthieu nous ont rejoins et nous avons préparé le goûter dînatoire


J'ai mis sur la table mon héritage paternel: Les petits pâtés lorrains, une réussite !!


Oriane Matthieu et Léa avaient pâtissé une jolie tarte aux pommes, 
comme quoi la relève est vraiment assurée.


Pour Sarah, la chérie de Pierre, c'était un peu le baptême du feu, c'est pas rien d'arriver dans cette grande famille bruyante qui passe la moitié de son temps à table.


J'espère quand même qu'on ne donne pas que l'image de goinfres hilares....

En tout cas je suis ravie d'avoir fait sa connaissance et de voir Pierre heureux!


mercredi 23 février 2011

hum! Ça sent bon la famille...

Minou et moi avons cherché Léa, une semaine avant le début des vacances. Sa maman a été opérée de la vésicule, ouille ! ouille ! ouille! on lui souhaite un prompt rétablissement. 
À l'aéroport, on a récupéré une petite chose, pâlichonne et fatiguée, mais trois semaines pour se retaper ça devrait le "faire". Nous, on était bien content de la retrouver et c'est réciproque, sur le chemin du retour, elle nous racontait toutes ses petites histoires, soudain elle s'est arrêtée et nous a demandé si on ne la trouvait pas trop pipelette, on l'a rassurée et très sérieusement elle nous a dit:
-je suis très énervée, parce que je suis contente de vous voir ! 
Le soir dans son lit elle m'a fait des bisous et m'a dit qu'elle aime bien son lit qui sent bon...
On a passé une journée tranquille, toutes les deux, on est restées à la maison, ça nous a fait du bien.
Le soir son papa est venu la chercher, ils passent la semaine ensemble et reviendront avec Élise vendredi soir.
Ce week-end toute la famille "élargie" se retrouve. Je nous ai concocté un super programme avec sortie, spectacle, piscine, ballade. .. et même jeu en famille: j'ai retrouvé plein de jeux en rangeant le salon après Noël ... On est tous impatients de rencontrer Sarah, l'amoureuse de Pierre. Pour une fois les filles seront en majorité dans cette maison :) C'est pas dommage !
Les consignes pour mes fils et leurs chéries sont: emmenez des chaussures et des vêtements chauds de marche, des maillots de bain et éventuellement des grandes serviettes ou paréos si nous décidons d'aller aux thermes, une jolie tenue pour le spectacle, et beaucoup de bonne humeur.....
Une petite précision pour mes deux grands qui espéraient que les meilleures chambres seraient distribuées par ordre d'arrivée... C'est pas la jungle ici !! et Victor aura sa chambre même s'il arrive en dernier avec Tania !
Tout est prêt! Vous n'avez plus qu'à arriver mes chéris, le kougloff est presque au four...
les lits sentent bons ....



dimanche 13 février 2011

La Saint Valentin pff ! c'est cucul la praline....

C'est très surfait la fête des amoureux, oui mais... j'aime bien les trucs un peu cucul, tout ça... on ne se refait pas !
Pour fêter l'Amour, je me suis levée tôt,

j'ai passé 9h aux fourneaux,

Minou m'a donné, un petit tout petit coup de main, pour le rangement, au milieu de l'après midi, quand je commençais à ressentir la pression qui montait. Le caviste sympa de Brumath m'a conseillé des vins pour accompagner ce délicat repas.

Menu de Saint Valentin 2011
Amuse coeur

Crème de lentille et ses brindilles de lard

tartine de moelle sur salade d'herbes folles


Sélection de coquillages dans leur jus iodé sur étuvée de poireaux


Ravioles de foie gras et son jus au pain d'épices


Pastillas de pigeons façon mille-feuilles, réduction des sucs au safran


Timbale de semoule d'orient à la fleur d'oranger


Petite pomme d'amour
Crème anglaise
Blanc mangé et sa sauce framboise
mousse au chocolat fleurie, croquant aux amandes

Pour le régime évidemment ça fait une bonne semaine d'effort aux orties mais pour le palais c'était le pied total, une réussite, digne d'un étoilé (non, je n'ai toujours pas gagné en modestie!)

J'ai reçu de sublimes roses rouges,


notre soirée a été un très beau moment alors vive les fêtes cuculs !!!