Langouste à Saint Luce !

après une belle journée de découverte de plage de baignade de sieste reste la découverte gastronomique, je n'ai pas été emballé par les spécialités que j'ai goutées jusqu'à présent en particulier

 le lambis 

ne me plait pas du tout, trop caoutchouteux. Pourtant les locaux m'en disent le plus grand bien, il faut parait il, qu'il soit bien attendrit, ce ne devait pas être le cas pour celui que j'ai mangé à mon hotel.  Le restaurant de mon hotel était pas terrible, il faut bien dire... En revanche le coquillage est magnifique rose et nacré. Je ne veut pas quitté la Martinique sans avoir gouté

une langouste !

guidée par mes stagiaires mon choix se porte sur le restaurant de plage : le barack'obama.
choix judicieux !  arrivée tôt j'ai vu

le pêcheur remonté les casiers avecles bestioles dedans : 7 magnifiques langoustes prêtes à être grillées dans la soirée, j'ai sympathisé avec la serveuse qui m'a installée tout pret de la plage et m'a conseillée de choisir ma bestiole sans tardé car la pêche était pauvre et que toutes les langoustes risquaient d'être très vite commandées ! J'ai suivit son conseil et  choist la plus petite car j'étais malheureusement seule à table. j'aurai bien partagé ce beau moment de gastronomie avec quelqu'un, mon minou par exemple.

je me suis si bien réglalée que j'ai faillit oublier de prendre mon assiette en photo .